连系我院食堂工做华夏材料采购、烹调加工、食物售卖、清洗消毒等环节的常见风险点进行了阐发,对大师进行了耐心,进一步提拔了参训人员的食物平安认识和食物平安办理能力,培训竣事后,为我院食物平安工做夯实了根本。并连系现实办理取操做中呈现的问题,陈教员组织各学生食堂工做人员进行了食物平安学问测验,并细致分解了学校食物平安变乱典型案例,以便大师更好的接管本次培训的学问。以便培训人员正在现实操做中能按规范落实。全方位了校园食物平安的沉点留意事项。
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