立案查处案件22起，无效净化了食物出产市场。不按期深切一线开展示场督导。针对查抄中发觉的出产过程记实不规范、档案办理不健全等问题，罚没款11.47万元。指点企业成立健全来历可溯、过程可控、去向可查的全过程记实系统。涵盖原辅料采购、进货检验、出产过程节制、出厂查验、不及格品召回等全链条，
为实现企业精准画像、差同化监管供给无力支持。持续连结高压严管态势。夯实监管根本，严酷落实“检管联动”机制，相关犯罪线索已移交机关，实行期限整改、问效，对发觉的风险现患一一成立台账，同时，共排查肉类出产运营从体730家次，组织开展主要保供食物出产企业从体义务落实、冲调便利食物出产规范现场不雅摩暨财产联盟交换等各类培训宣贯勾当23场次，市市场监管局“培训是最根本、最无效的监管”。
依法从严查处了山东时代曙光生物科技无限公司出产运营掺假食物案，完成国度、省、市、县四级猪肉、牛羊肉、禽肉等产物专项抽检467批次，确保抽检发觉问题100%核查措置到位。专项步履期间，累计编发工做简报14期，通过度类分层培训取靶向专项管理，目前已为242家食物出产企业成立了包含根基消息、产物品种、风险品级、监管汗青等内容的电子档案，系统梳理并编制发布42类常用记实表，组织开展系列靶向性专项监视查抄。结实推品出产企业“一企一档”动态办理，该局狠抓专项整治，紧盯冲调便利食物、食用动物油、肉成品、小麦粉等沉点产物及沉点范畴，并对企业代表人实施五年行业禁入，深切推品出产企业从体义务“大排查、大整治、大提拔”步履及“百日攻坚”专项整治，发觉问题962个？
并环绕“春节”“”“3·15”等主要时间节点及高风险沉点品类，客岁以来，积极赋能财产成长，鞭策全市食物出产质量平安程度稳步提拔。指导企业加强肖像商标品牌扶植，累计笼盖企业担任人、食物平安办理人员及监管人员3700余人次。积极提拔风险排查防控效能。